オトコメシ ノ タノシミ

男が作る手料理を披露していきたいです。 作れない日も何かしらアップします!

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ちまにぃー

Author:ちまにぃー
広島県東部在住独身です。
料理が好きなので、男の手料理を日々UPしていきます。
ときおり、関係ないネタもあります。
ただいま、多忙につき更新不定期になってま~す♪
みなさま、よろしくお願いします。

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みなさま、ずいぶんご無沙汰しておりました。今年初の記事になります(笑)

公私共に忙しくて、なかなかPCに腰をすえて向かうことがなく、当ブログもこのように放置状態となっていました。
Facebookでは、スマホの手軽さを生かして、マメに記事を書いています。料理もですが、趣味のことなどもですね。

今日は、久しぶりにこちらでいろいろ書きたいと思います。

まず、3月には、消防団で福岡旅行に行ってきました。

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↑ヤフードーム、王貞治記念館に行ったり・・・


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↑キャナルシティに行ったり・・・

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↑夜のシメは、一蘭のトンコツラーメンを食べたり・・・

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↑二日目は、佐賀県呼子のイカを食べました。

楽しい旅行でした!!

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↑一蘭で自分用に買ったお土産、「汁なしトンコツ」アレンジして作ってみましたが、めちゃ美味しかったです^^


5月に広島市で開催された、菓子博に行ってみました。
人が多くてあまり満喫できませんでしたが、いい思い出になりましたw


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↑入り口はそうでもないですが、ブースによっては2時間待ちとかザラでした・・・。


話は変わって、今、サイクリングにハマっています。

昨年10月からはじめたダイエットも順調ではありますが、食事制限で減量するにも限界があり、運動を取り入れていかなくては、と思い、手軽にできるサイクリングを始めました。

最初は普通のシティサイクルでいたが、どんどん良い自転車がほしくなり、先日ロードバイクを購入しました。

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↑世界規模で有名な、台湾の「GIANT」製ロードバイクです。
初心者なので入門用ですが、それでも自転車にしては結構な額がします><

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↑マイカーをバックに、左がシティサイクル、右がロードバイクです。
入門機を買ってはみたものの、それに付随して、いろいろな用品が必要で結構出費しました。
最初から、ライトや鍵、スタンドなどは付いていませんし、空気入れも専用のが必要です。
速度が結構出ますから、安全のために、ヘルメット・サングラス・グローブなども必要です。
サイクルジャージなるものもありまして、自転車用のシャツとか・・・。

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↑キマッていますかね??w

Facebookを通じて、自転車仲間も増えまして、週末などに遠くにサイクリングに出かけています。
近いうちに、しまなみ海道をライドしたいと画策していますよ~!
広島県に生まれてよかったですw


さて、少し料理も紹介します!

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↑大好きチキン南蛮!
唐揚げよりも、良く作っているかもですね・・・。

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↑こちらも鶏肉料理、鶏ささ身のチーズ巻きフライ~~!
チキン×チーズ×フライの、最強の組み合わせですね^^

と、ブログは放置していましたが、相変わらず料理とダイエット、趣味のほうも楽しんでいますので、また時間で来たら手料理もUPしていこうと思っています。

どうぞ、よろしくお願いします!
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こんにちは~!

今年も今日一日を残すのみとなりましたね。

当ブログもなかなか更新できず、せっかくお越しいただいている皆様にも申し訳なく思っています><
現在、仕事も消防団の方も忙しくて、PCに向かうことが減ってきています。
加えて、先日スマホに機種変しまして、簡単なウェブ閲覧などはスマホで済ませていますので、余計にPCを起動することが少なくなっていますね・・・。

ですが、料理自体はまぁまぁやっていますので、スマホを利用してフェイスブックなどに時々UPしています。

2013年も、いろいろと忙しくなりそうなので、同様にブログの更新が滞ってしまいそうです><

前述しましたが、フェイスブックでは、手料理+αのことをUPしていますので、皆様とはフェイスブックで交流も、と考えていますので、よろしければ下記アドレスあてにメールくださるとうれしいです!

chimany0519@yahoo.co.jp

では、2013年もよろしくお願いします。
良いお年をお迎えくださいね☆
こんばんは~!

かなりご無沙汰していましたw
公私ともども忙しくて、なかなかPCにゆっくり向かうことが少なくなりまして・・・><
決して止めたわけではないのですが・・・!

さて、18日の日曜に、身内でプチ旅行に行ってきました。
行ったのは、兵庫県姫路市です。

僕は大学が姫路で、その当時は一人暮らしで通っていました。卒業後もそのまま就職しましたので、約8年半姫路市内に住んでいたんですよね。だから、自分にとって第二の故郷って感じです^^

さて、姫路といえば、天下に名だたる姫路城が有名すぎますね!
国宝、現存十二天守、日本百名城、そして、ユネスコ世界文化遺産ですよね~♪日本のお城で一番有名なのではないでしょうか?

その姫路城も、現在は、大規模な改修工事に入っています。天守閣外観が、多くの大工職人さんの手によって、生まれ変わっている最中なんです。

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↑大天守は、工事用の建物により囲われて、内部が一部見学できるようになっています。

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↑近くに来てみると、大天守がすっぽり収まっている建屋の大きさに圧倒されます^^

内部にはエレベーターがあり、最上階8Fまで一気に上ります。


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↑最上階から、西方面を撮ってみました。大学入学時に住んでいた方面になります^^

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↑天守閣最上階の屋根などが、窓越しに見られます。
修理期間以外では、こういう風に、天守閣の屋根などを外側から見ることはまず不可能ですから、貴重な機会だと思います。

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↑「しろまるひめ」というキャラクターがいつのまにか誕生していました。かわいいっすね^^


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↑建屋の前で・・・小さっw


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↑姫路城を出たら、すぐ前の公園でフリーマーケットなどが盛大に開かれていましたので・・・寄ってみました。

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↑旬の政党の演説や、三味線の演奏などのステージもありました。
美味しそうな食べ物もたくさん売られていました~いい匂いが漂っていました♪

その後は、お土産を買って、お昼ご飯を食べ、ショッピングモールに行ったりしました。
道中は、久しぶりに通る道ばかりで、懐かしさがこみ上げてきましたよ^^


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↑最後に、出身大学に寄ってきましたよ~。果たして何年ぶりに来たのか?!


今回は日帰りだったので、あまり時間はなかったですが、久々に第二の故郷へ戻った感じで、楽しかったです。

姫路城は、もちろん修理が終わって通常の天守閣内部を観るのもステキですが、今の修理期間しか見られないところもありますので、機会があればぜひ、皆さんも観光に訪れてみてください~平成26年まで修理されるようです~♪

今後も、更新がこれまでと同様に滞るかもしれませんが、よろしくお願いします~☆
では!!



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こんばんは!

朝晩、すっかり寒くなって秋めいてきましたが・・・すぐ冬が来そうですねぇ・・・最近は春秋ともに短くなってきてる気がしますね><

さて、今夜は、もやし炒めです~~先日作ったメニューですけどね^^
もやしは、やはりシャキシャキ感をしっかり残して食べたいので、その対策をして調理しました~!

もやしがベチョっとなる原因は、もやしの持つ水分が炒めるときににじみ出てくるからだということなので、まず、炒める前にもやしに胡麻油を絡めて、内部から水分が出てくるのを防ぐようにしています。

炒めるときは、肉や他の野菜などを先にしっかり炒め、もやしはなるべく最後に投入し、もやし自体は短時間で炒めています。

あとは、太めのもやしを使うと、シャキシャキ感が残りやすいですね~!

味付けは、シンプルに塩コショウと醤油少々です~^^

歯ごたえの残る美味しいもやし炒めになりました♪
ぜひお試しあれ~~☆

今週も頑張りましょう^^

では!



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こんばんは~!

台風の影響で、昨夜から雨が降っていましたが、午後三時くらいにはすっかり晴れました。
ですが、関東・東北方面では台風の接近による影響があるようで、大丈夫でしょうかね??

さて、今夜は、酢豚を作りました。久しぶりです^^
とはいえ、使ったのは市販の酢豚の素ですけどね~w

野菜と肉は自分で用意しましたよ。
豚肉は、醤油・酒・おろししょうがで下味をしっかり付けて、片栗粉をまぶして揚げます。

野菜は、にんじん・玉ねぎ・きゅうり・ピーマンを乱切りにして、しっかり炒めます。
そこに、豚肉を投入して、市販の素を絡めて出来上がりですね~♪

椎茸やパイナップルを入れても美味しいですよね~!
野菜もたくさん摂れて、満足でした☆


朝晩と昼間の気温差があって、体調を崩しやすいですが、気をつけましょうね~!
では^^


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