オトコメシ ノ タノシミ

男が作る手料理を披露していきたいです。 作れない日も何かしらアップします!

プロフィール

ちまにぃー

Author:ちまにぃー
広島県東部在住独身です。
料理が好きなので、男の手料理を日々UPしていきます。
ときおり、関係ないネタもあります。
ただいま、多忙につき更新不定期になってま~す♪
みなさま、よろしくお願いします。

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  • 今夜は、豚の生姜焼きです~☆★

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こんばんは~!

今夜も寒いっす~~~一度家に入ったら出たくなくなりますね><

今夜のおかずは、豚の生姜焼きです!
ご飯にめっちゃ合うおかずの代表格ですね☆
実はあまり作ったことがないんですいよね。嫌いではないし、なんとなく作らなかっただけで・・・。
今回は、豚肉が安かったのと、手軽に出来そうだったので作りました~~~!

美味しくできましたとも!!ご飯がすすみました~☆

朝起きるのが少し辛い時期ですが・・・頑張りましょう~!!

では!




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  • 今夜は、大根の煮物です☆

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こんばんは~!

昨日は、消防団役員の忘年会がありました。少し早めですが、来月になると仕事やその他の忘年会が増えてきますので、毎年少し早めに行っています。

さて今夜は、大根の煮物を作りました。
豚肉と、下茹でした大根を一緒に、醤油・酒・砂糖・みりん・生姜で煮込み、最後にねぎをちらして完成です。

こういう煮物は、だいたい味付けは決まっていますが、失敗はなく美味しくできるので、材料を変えてよく作ります。
寒くなってきたこの季節、体の中から温まる煮物は最適ですよね^^

明日からも一週間頑張りましょう~~☆

では!!




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  • 今夜は、お手軽野菜炒めです★

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こんばんは~!

今週末は忘年会などが詰まっています~~♪もう11月も下旬ですもんね。12月になれば毎週末、何かしらの予定がすでに入っています・・・忙しくなりそうです☆

今夜は、手軽に野菜炒めを作りました。
豚肉と、玉ねぎ、ピーマンを切って入れています。味付けは、塩コショウと、醤油、みりんです。
シンプルですが、すばやく出来、美味しくいただけるメニューですね~。アレンジも無限にありますしね。

豪快に炒めて、サッといただく野菜炒め。男の料理の代表格かもしれませんね^^

明日も頑張りましょう~~!

では☆




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  • 今日は、鮭の南蛮漬けです~~☆

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こんばんは~!

今日は祝日でしたね~普段してなかった衣類の整理や、部屋の片付けをしました。

今夜は、鮭の南蛮漬けを作りました。
当方、南蛮漬けも大好きで、アジでよく作っています。鮭も相性バッチリですよね。
酢も体に良いですし、野菜も生でいただけますし。
さっぱりと美味しくいただけました♪

明日からまた仕事です。今週は土曜までしっかりあります。頑張ります~!


では!




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  • 今日は、豚の角煮ッス♪

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こんばんは~~!

実は、明日は会社が休みなんですよね~~~ですので3連休です☆
今日は、親戚の叔父さんが来たりしていて、忙しかったです^^

さて、今夜は、久しぶりに豚の角煮を作りました。
作り方は、簡単に言いますと・・・下茹でしてカットし、再度圧力鍋で調味料入れて煮込む、という感じです~。
卵は基本ですね♪
圧力鍋を使うと短時間で柔らかく煮込めるので、便利ですよね☆

十分柔らかく、美味しくできましたよ!ジューシーです~!

今夜はまた寒くなりそうですね。寒さ対策して過ごしましょう~^^

ではまた!



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  • 今夜は~~~ハンバーガー!!

こんばんは~!

今日は用事があって晩御飯は作っておりません><
ですので、先日食べたものをご紹介します~~(またか!)。


まずはマクドナルドの「アイコンチキン ディアボロ」です~。

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マックの期間限定のチキンバーガー、第三弾ですね。
ディアボロソースっていうのかな?少し辛みがありますが、そんなに辛くはないので辛いものが苦手な方も食べられる程度だと思います。
チキンはもも肉でしょう、相変わらず柔らかくて美味しいです!
粉チーズのかかったバンズも美味しいです♪
次回の「カルボナーラ」も楽しみですね~☆


これは、昨日スーパーで見つけた、「ファンタ」のスプラッシュボトルです。
丸なんですよ~~形がユニークですよね^^
これも期間限定みたいです~~イチゴ味でした。
ほかにもコカコーラの丸いバージョンもありましたよ・・・見かけた瞬間に、「お、ブログネタ見つけた~~^^」って思いましたw

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少し持ちにくいですが・・・w
イチゴ味の炭酸飲料は珍しいですね。美味しかったですよ~~内容量は350mlです!

明日は友人との飲み会があります。居酒屋へ行きます。楽しんできます~☆

ではまた~~!!




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  • 今夜は、レンコンのキンピラです~!

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こんばんは~~!

先週火曜から一週間続いた、秋の火災予防週間の巡回広報も昨日無事終わりました~~。
この一週間、なかなか訪問できなくてすみませんでした~~今週はしっかりお邪魔しようと思っています!

さて、今夜は、レンコンのキンピラを作りました♪
好きですねぇ~~~。いつもは、人参や、豚肉入れたりしますが、今回は余っていた鶏ささ身を入れてみました。
結構いけますね~~レンコンとささみの異なった食感が楽しめます♪


今週からまた朝晩一段と寒くなりましたね。温かいものを食べて寒さ対策したいですね♪


ではまた~~!



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  • 今日は、ほうれん草のゴマ和えです♪

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こんばんは~~!

毎晩の夜回りでなかなか更新できませんでした~~今日は仕事が少し早く終わったので、少し料理してみました。

作ったのは、ほうれん草のゴマ和えです。ほうれん草が安く売っていたので、思いついたのを作っただけなんですけどね。

これも簡単にできますし、美味しいし、ヘルシーですよね。ゴマも体にいいし、もちろんほうれん草も!!

美味しかったです~~!

さて、今夜もこれから巡回してきます。


ではまた~~!!



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  • 今週は・・・^^

こんばんは~~!

今週は、秋の火災予防週間として、1週間消防団として夜の巡回・広報があります。
今夜も約2時間、管内を見回りしてきます~~。
ですので、更新がさらに少なくなると思います・・・。

この時期は空気が乾燥していますので、火災がおきやすい気象状況です・・・みなさんも十分お気をつけくださいね。


では!




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  • 今日は、揚げ出し豆腐

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こんばんは!

日に日に寒くなってますよね。でも、昼間はまだ暖かいですし、気温差がありますから一番体調崩しやすい時期ですね。
しっかり栄養とって、体調管理行いたいですね♪

今夜は、揚げ出し豆腐を作りました。
これもよく作るメニューです。簡単だし、原価安いので・・・・^^

良く、「豆腐を揚げると油ハネする」って聞きますが、しっかり水切りすれば大丈夫ですよ。僕は、キッチンペーパーで挟んで重しをして、小一時間おいて水切りしています。
ほかにもレンジにかけるとかいいみたいですね。
揚げるときは、強火でサッとしています。豆腐は芯まで火を通す必要もないわけですから、衣がカラッと揚がれば大丈夫ですし。
衣には片栗粉を使っています。
最後にかけるダシには、醤油・みりん・ダシで作って水溶き片栗粉でトロミをつけています。

揚げたてを、和風だしでいただくのは超美味しいです♪ごちそうさまでした!


今週も頑張りましょう~~~~☆

では!!




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  • 今夜は、豚肉とキャベツの炒め物です♪

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こんばんは~!

朝晩の寒さが厳しくなってきましたね~暖房だそうか検討中です^^

今夜は、野菜炒めを作りました。
豚肉とキャベツが残っていて、さらにわかめなどもちょっと余っていましたので・・・一緒に入れてみました♪
味付けはシンプルに塩コショウと醤油です☆
わかめは少量でしたが、あまり違和感なくいただけましたよ~野菜もしっかり摂れて美味しかったです☆

明日は、先日の秋祭りの打ち上げに行ってみます~~久しぶりの焼肉ですぞ~~^^


ではまた!



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  • 最近買ったものいろいろ~~~♪

こんばんは~!

今日は、用事があり晩御飯は作っていませんので~~~代わりに最近買ったものUPしますね♪

まず、マクドナルドの期間限定メニュー「アイコンチキン、ジャーマンソーセージ」です。

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ボリュームがすごいですよね~~あと、チキン大好き人間にとってはこれはGOOです。ソーセージとの相性も意外といいですし、マスタードソースも美味しいです。次の限定メニューも気になりますよ~♪

さて、次は食べ物ではないのですが、今日買ったばかりのアルバムです。
BON JOVIのベストアルバムです~ずっと好きなバンドなんですよね。高校くらいから聴いています。
ベスト盤だけあって、懐かしい曲もいっぱいですね~♪


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で、最後は先日買ったDVDですが、「アイアンマン2」です。
当方、ブルーレイレコーダーも所持していますので、ブルーレイ版を買うつもりでしたがあいにく売り切れでして・・・仕方なくDVDを購入しました。
まぁ、媒体がなんであろうと、内容は変わりありませんからね(特典映像は除くw)。


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1が面白かったので、2は買うことにしていました。レンタルでなく、ソフトを購入するのは久々でした♪
それだけ面白いってことで^^



明日は仕事です~~~頑張ります♪


では!!






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