オトコメシ ノ タノシミ

男が作る手料理を披露していきたいです。 作れない日も何かしらアップします!

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ちまにぃー

Author:ちまにぃー
広島県東部在住独身です。
料理が好きなので、男の手料理を日々UPしていきます。
ときおり、関係ないネタもあります。
ただいま、多忙につき更新不定期になってま~す♪
みなさま、よろしくお願いします。

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  • はじめまして!!

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 男が作る料理って、雑でアバウトでいい加減なイメージが大きいと思うのですが、そんなイメージもおおいに結構、雑でもおいしい料理を作って気軽にアップしていきたいです。

 早速、今日はひじきの煮物を作ってみました。
 ひじきって安くてたくさん食べれて体にも良いし、好きな人にはたまらねぇーですよね!

 ひじき煮の具としては、僕は今回は、鶏肉とさつま揚げとちくわ、人参を入れてみました。
 定番の具としては、ほかに油揚げや大豆とかありますよね。

 で、味付けですが、醤油、みりん、酒、砂糖、出し汁ですね。でも、それらの分量は、テキトーです(笑)。味を見ながら適宜調整していますんで。一応、さしすせそ、の順に入れていますけどね。

 ひじきは冷めてもおいしいですよね。ご飯がすすむ一品でした!

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