オトコメシ ノ タノシミ

男が作る手料理を披露していきたいです。 作れない日も何かしらアップします!

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ちまにぃー

Author:ちまにぃー
広島県東部在住独身です。
料理が好きなので、男の手料理を日々UPしていきます。
ときおり、関係ないネタもあります。
ただいま、多忙につき更新不定期になってま~す♪
みなさま、よろしくお願いします。

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  • かぼちゃ料理!

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こんばんはぁ!

風邪も少しやわらいだようで、今日はしっかり料理してみました。

かぼちゃと豚バラの煮物を作ってみました。実は、かぼちゃを料理するのはあまりなくて、今回は久しぶりでした。
豚バラと、一口大のかぼちゃをだし汁とみりん・醤油・酒で煮ました。かぼちゃはそれ自体が甘味を多く含んでいるので、砂糖は入れなくてもかぼちゃ自身の甘さがよく引き出せていいですね。ホクホクであっさりしたおいしい煮物になりました。

かぼちゃと言えば思い浮かべるのは、ハロウィンのジャックランタンですね。でも、あれってオレンジ色のかぼちゃばっかりですね。すごく季節外れの話ですが・・・。

明日から1週間のスタートですね。頑張っていきましょー!!では!!

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