オトコメシ ノ タノシミ

男が作る手料理を披露していきたいです。 作れない日も何かしらアップします!

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ちまにぃー

Author:ちまにぃー
広島県東部在住独身です。
料理が好きなので、男の手料理を日々UPしていきます。
ときおり、関係ないネタもあります。
ただいま、多忙につき更新不定期になってま~す♪
みなさま、よろしくお願いします。

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  • 今日は、じゃがいもの甘辛煮です♪

DSC029.jpg

こんばんは~!

今日は、じゃがいもの甘辛煮を作りました。
じゃがいもを切って、砂糖・醤油・みりんで落し蓋をして煮込みます。煮汁が少なくなってきたら、仕上げにゴマ油を小さじ1杯くらい入れます。最後に白ゴマを振りかけて出来上がりです。
超シンプルかつ簡単な料理ですが、ゴマ油がいい味を出していてウマイっす!ホクホクのじゃがいもはいいですよね~~!

昼間は暖かいですね。まだいい天気が続きそうですが、日曜は崩れるとか。

ではまた~~!

コメント

  • 12月 10 2008
    • 2008/12/10(水) 21:59:30
    • [ 編集 ]
    • URL
    • ぷぅこ-
いつも色んな料理で見ていて楽しいです(^^)
それにしてもレパートリーがとっても多くて羨ましいです。
どうやって料理を覚えたのですか?
私は料理本に頼ってばかりです^^;
こんばんは~ご訪問ありがとうございます。
レパートリーはですね、簡単なのは、一人暮らしの期間が8年ほどありましたのでその間に自然に独学で覚えていきました。カレーや肉じゃがや煮付けなどですね。
最近はネットで色々なレシピが見られるのでそれを参考にすることが多いですね。
あと、スーパーとかで手に入るレシピが載ったフリーペーパーもゲット!!ですね。
このブログを始めてから特に新しい料理に挑戦することが多くなりましたよ~。最近メニューが偏ってきているとは思うのですが・・・。
いつでも来てくださいね!
  • 12月 11 2008
    • 2008/12/11(木) 14:22:57
    • [ 編集 ]
    • URL
    • ソメヨ-
お久しぶりです。主婦の私よりもきちんと料理されていますよ!!うちは、娘がその日ごとで食べたり食べなかったりと、、、毎日何を作るか迷います。。。
今度是非ウチに来てください
お疲れ様です~ソメヨさんこそ、家事育児と加えて仕事までフルタイムでされて大変でしょう!
娘さんも3歳ということでおそらく好き嫌いもあり、気分次第で食べなかったりと心配になりますが、そこはお母さんの腕の見せ所ですよね!
少しでも参考になれば幸いですv-411

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