オトコメシ ノ タノシミ

男が作る手料理を披露していきたいです。 作れない日も何かしらアップします!

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ちまにぃー

Author:ちまにぃー
広島県東部在住独身です。
料理が好きなので、男の手料理を日々UPしていきます。
ときおり、関係ないネタもあります。
ただいま、多忙につき更新不定期になってま~す♪
みなさま、よろしくお願いします。

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  • 今日は、ブリの照り焼き~~!

DSC035.jpg

こんばんは~!

今日は、ブリの照り焼きを作りましたよ~ブリ照り~~。
今回は、いつもみりんを使うところを、黒糖にて味付けしてみましたが、うまく出来ました。コクが出ているような気がしなくもないですが・・・ とにかくおいしかったです!!

年末に向かって会社も忙しくなってきました。職場の先輩も毎日大変そうです。手伝いたいのですが、自分の仕事も結構あり、なかなか前に向いて行ってないような・・・。でも、頑張って乗り切って楽しい年末年始を迎えたいですね。

では~~~!

コメント

  • 12月 17 2008
    • 2008/12/17(水) 12:39:41
    • [ 編集 ]
    • URL
    • ソメヨ-
ソメヨです。
これからぶりのシーズンですよね。
実家では、毎年年末にぶり1匹を送ってくださる方が
います。刺身は食べないのですが、
ブリシャブ、照り焼き、ぶり大根、、、
と冬場はぶりを堪能します。
ソメヨさん、いつもコメントありがとうございます。
ブリはおいしいお魚ですよね。僕は照り焼きか煮付けにしかしませんが、ぶりしゃぶもおいしそうですね。
寒さ厳しくなってきます、体調にはお気をつけ下さい!

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