オトコメシ ノ タノシミ

男が作る手料理を披露していきたいです。 作れない日も何かしらアップします!

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ちまにぃー

Author:ちまにぃー
広島県東部在住独身です。
料理が好きなので、男の手料理を日々UPしていきます。
ときおり、関係ないネタもあります。
ただいま、多忙につき更新不定期になってま~す♪
みなさま、よろしくお願いします。

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  • 今日は、煮豚っす~!

DSC068.jpg

こんばんは~~!

ここ数日、更新した記事が見られなくなる不具合が起きていましたが、なんとか解決しました。ご迷惑をおかけしました こういうトラブル苦手だぁ~~。

今日は、圧力鍋を使って、煮豚を作ってみました。
まず、豚バラブロックをフライパンで焦げ目がつくように焼きます。
あとはそれを圧力鍋に酒・醤油・砂糖・長ネギの青い部分・ショウガ・水をいれ、圧力をかけて煮込むだけです。開けたとき、まだ煮汁が結構ありますから、少し煮詰めて出来上がりです!
柔らかくジューシーな煮豚になりました!

明日から月曜日ですね。天気も悪いようですが、めげずに頑張りましょう~!

ではまた!

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