オトコメシ ノ タノシミ

男が作る手料理を披露していきたいです。 作れない日も何かしらアップします!

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ちまにぃー

Author:ちまにぃー
広島県東部在住独身です。
料理が好きなので、男の手料理を日々UPしていきます。
ときおり、関係ないネタもあります。
ただいま、多忙につき更新不定期になってま~す♪
みなさま、よろしくお願いします。

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  • 今夜は、チキン南蛮です♪

DSC385.jpg

こんばんは~!

今夜は、チキン南蛮を作りました~~。

これも大好きなんですよね~~でも、鶏肉があったら唐揚げを作ることが多くて、チキン南蛮はあまり作らなかったり・・・!
今日は気が向いたので作りました。
鶏胸に塩コショウして、溶き卵と小麦粉をまぶして揚げます。別に南蛮酢を作っておきます。醤油・酒・砂糖・酢を鍋で煮立てておきますよ~。
鶏肉が揚がったら切って、南蛮酢をかけて出来上がりです!

今回、タルタルソースがなかったので、作るのも手間だったのでマヨネーズをかけました♪これでも十分美味しいです!

明日一日頑張れば連休です~~5連休なんで水曜~日曜までですね!
皆様もお盆はゆっくりお過ごし下さいね♪

ではまた~~!


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コメント

  • 08月 10 2009
    • 2009/08/10(月) 22:16:07
    • [ 編集 ]
    • URL
    • あひる課長-
こんばんは。
チキン南蛮、甘酢がイイ具合で美味しいですよね。
マヨネーズでも十分ではないでしょうか(^^)

台風は大丈夫ですか?
あと一日ですね。頑張ってください。
  • 08月 11 2009
    • 2009/08/11(火) 02:44:47
    • [ 編集 ]
    • URL
    • アースガイド-
 揚げたてに甘酢をかけた時の「ジュ~」って音を想像しただけでヨダレが!(笑)
  • 08月 11 2009
    • 2009/08/11(火) 08:19:42
    • [ 編集 ]
    • URL
    • マーヤ-
すっかりちまにぃーさんのから揚げ好きが定着してきました(^^)
チキン南蛮最高ですよね~。
から揚げに甘酢・・・そしてタルタル。
王道ですね♪
チキン南蛮、私も大好きです^^
甘酢って結構色々使いますよね?
揚げ物にかける事が多いですが・・・

いよいよ盆ですね、安全に楽しく過ごせると良いなあ^^
こんばんは。甘酢はやはり揚げたての料理にかけると最高ですよね!
マヨネーズとの相性もバッチリですし!
台風はこちらには被害がなかったですよ。心配なのは今朝の地震ですよ・・・大丈夫でしたか?
そうなんですよ~ジュワってタレをかける瞬間ってワクワクしますよ~☆
食べてもおいしいし、また食べたくなってきましたよ~!
僕の唐揚げ好きなのが少しずつ定着してきましたかね??
単なる唐揚げもおいしいですが、南蛮にしても最高っすよねぇ♪
ご飯がすすんで困りますv-411
そうですよね~~甘酢あんは色々使いますよ~僕もお魚系の揚げたのにも使うし、野菜だけでも美味しいと思います。
たえさんも、もうお盆休みですか?楽しくて有意義な休みをお過ごし下さいね!
  • 08月 12 2009
    • 2009/08/12(水) 00:11:06
    • [ 編集 ]
    • URL
    • まさぼ~JjuufYjI
チキン南蛮、美味しいですよね~

普通に唐揚げにしたいところを、ひと手間かけて、チキン南蛮・・
最近出来てないです・・オイラ

毎日のように、美味しそうな料理を作っているちまにぃーさん、すごいですね。l

僕も明日から盆休み。

田舎に帰ろうかと思ってたけど、体がしんどいし、帰省いせず大阪でのんびりしようと思ってます。
コメント遅くなりましたv-356
チキン南蛮はたまに無性に食べたくなります。から揚げも好きですが、安い鶏胸でできるし、あの味わいは病み付きですからね~!
よりお盆休みをお過ごし下さいね!

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