オトコメシ ノ タノシミ

男が作る手料理を披露していきたいです。 作れない日も何かしらアップします!

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ちまにぃー

Author:ちまにぃー
広島県東部在住独身です。
料理が好きなので、男の手料理を日々UPしていきます。
ときおり、関係ないネタもあります。
ただいま、多忙につき更新不定期になってま~す♪
みなさま、よろしくお願いします。

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  • 今日は、厚揚げを使って、、、。

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こんばんは!!

今日の晩御飯は、厚揚げと牛肉の煮物です。
牛肉と玉ねぎと、さっと湯洗いした厚揚げを、出し汁と醤油・砂糖・みりんで煮込んで、仕上げにネギを加えて出来上がりです! これも手軽に作れて、すごくごはんに合うおかずです。
 
だいたい家には玉ねぎ、ネギ、ジャガイモ、人参などの野菜がたくさんではないですが常備してあり、こういうふうに色々な料理に使えて便利ですよ。ただ、ジャガイモなどは冷蔵庫に入れていないので、存在を忘れがちになり、たまに芽が生えてくるまで放置していることがありますがね(笑)。

ではでは、今日はこのへんで!!

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